نظم قسم الهندسة الكيمياوية بكلية الهندسة بالتعاون مع وحدة التعليم المستمر ورشة عمل توعوية بعنوان “التغذية في حياتنا اليومية”، ألقاها المدرس المساعد محمد منذر محمد بحضور عدد من تدريسيي وموظفي الكلية.
هدفت الورشة إلى تسليط الضوء على أهمية التغذية الصحية ودورها الحيوي في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة من خلال التركيز على مبادئ التغذية المتوازنة وسبل تطبيقها في نمط الحياة اليومي.
وتناولت الورشة محاوراً أساسية عديدة شملت الكاربوهيدرات، البروتينات، الدهون الصحية، الأملاح المعدنية والفيتامينات الضرورية مع التأكيد على أهمية التنوع الغذائي وتناول كميات متوازنة من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات المفيدة.
وفي ختام الورشة خلصت المناقشات إلى مجموعة من التوصيات أبرزها ضرورة دمج مختلف العناصر الغذائية ضمن النظام اليومي مع التركيز على إدراج الخضروات والفواكه لما تحتويه من عناصر غذائية أساسية تلبي احتياجات الجسم وتعزز مناعته.
وتحقق هذه الورشة احد اهداف التنمية المستدامة المتمثلة بالهدف الثاني والذي يدعو الى القضاء على الجوع وتحقيق الامن الغذائي وتعزيز الزراعة المستدامة.