أقامتْ كُلية علوم الهندسة الزراعية ورشة علمية عن (الأهمية الغذائية والصحّية للقرفة وتأثيرها في خفض مستوى السكر في الدم وتقوية الجهاز المناعي) حاضر فيها الدكتور حسين عنيد، والدكتورة مريم مال الله بحضور عددٍ من منتسبي وطلبة الكُلية.

 

هدفتْ الورشة إلى زيادة التوعية الصحّية بالنباتات الطبّية ونبات القرفة خصوصاً وآخر الأبحاث العلمية عن هذا النبات.

 

وأوصى الباحثان بضرورة اِختيار النوع الجيد وكيفية تمييزها والجُرع المُناسبة للاِستخدام وضرورة عدم الإفراط في تناولها.