شهد فرع الأمراض وأمراض الدواجن في كلية الطب البيطري – جامعة بغداد مناقشة أطروحة الدكتوراه المقدمة من الطالب محمد عزيز محمد، والموسومة:

(التأثير الوقائي لثاني أكسيد السيريوم ضد سمية الأكريلاميد في الجرذان الناضجة وغير الناضجة: دراسة مقارنة).

 

هدفت الدراسة إلى تقييم التأثيرات المرضية المزمنة لمادة الأكريلاميد، ودور ثاني أكسيد السيريوم في تخفيف الإجهاد التأكسدي الناتج عنها لدى الجرذان الناضجة وغير الناضجة. استخدمت التجربة 247 جرذًا ذكرًا موزعين على مجموعات بحسب العمر، وخضعت لجرعات مختلفة من الأكريلاميد وأكسيد السيريوم لمدة وصلت إلى 100 يوم.

 

أظهرت النتائج أن الأكريلاميد تسبب بارتفاع مؤشرات الإجهاد التأكسدي وتلف في الكبد والكلى والأمعاء، في حين ساهم العلاج بثاني أكسيد السيريوم – لا سيما بجرعة 35 ملغم/كغم – في تقليل مستويات المالونديالدهيد (MDA) وتحسين الحالة النسيجية للأنسجة المتأثرة، مما يؤكد فاعليته كمضاد أكسدة.

 

كما أثبتت الدراسة عدم وجود تأثيرات نسيجية سلبية ملحوظة لأكسيد السيريوم عند استخدامه بمفرده، ما يعزز من مأمونيته كخيار علاجي.

 

وأوصت الدراسة بتوسيع نطاق الأبحاث مستقبلاً لفهم آلية عمل أكسيد السيريوم بشكل أعمق، وتنوع العينات الحيوانية والعمرية، بالإضافة إلى زيادة التوعية بمخاطر الأكريلاميد الموجود في الأغذية الشائعة، خاصة بين الفئات المعرضة للخطر.

وتحقق هذه المناقشة احد اهداف التنمية المستدامة المتمثلة في الهدف الرابع والذي يدعو الى التعليم الجيد و الهدف الخامس والذي يدعو الى المساواة بين الجنسين.