شهدت كلية علوم الهندسة الزراعية في جامعة بغداد مناقشة رسالة الماجستير الموسومة ( استزراع السلالة المحلية للفطر الغذائي الطبي لبدة الأسد ودراسة بعض تطبيقاته في الأنظمة الغذائية )، للطالبة ملاذ صباح حوشي من قسم علوم الأغذية.
هدفت الدراسة إلى استكشاف الفطريات الطبية الغذائية المحلية في محافظة بغداد وتحديداً لبدة الأسد ، وتقييم القدرة على استزراع هذا الفطر باستخدام مخلفات زراعية محلية ومقارنتها بالسلالات القياسية.
أوصت الباحثة بضرورة تطوير مستحضرات عشبية أو مكملات غذائية تعتمد على المستخلصات المائية لهذا الفطر ، فضلاً عن إدخاله ضمن برامج التغذية الوقائية لدى الأشخاص المعرضين للإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري أو أمراض القلب.
وتحقق هذه الدراسة أحد أهداف التنمية المستدامة والمتمثل في الهدف الرابع الذي يدعو إلى التعليم الجيد.
