اطروحة دكتوراه بمعهد الهندسة الوراثية تناقش الكشف عن التلوث الجرثومي في عينات الرز
ناقش معهد الهندسة الوراثية والتقنيات الاحيائية للدراسات العليا في جامعة بغداد اطروحة طالب الدكتوراه عقيل محمد علي والموسومة (الكشف عن التلوث الجرثومي والتحوير الوراثي في بعض عينات الرز المحلي والمستورد) وذلك على قاعة المناقشات في المعهد.
وهدف الدراسة الى الكشف عن مواصفات نماذج الرز في الاسواق المحلية ومقارنتها مع نماذج جمعت من الاسواق غير المحلية عن طريق تشخيص التلوث المايكروبي (بكتريا و فطريات) لتلك النماذج, تحديد مستويات سموم الافلاتوكسين ب1 وتقدير تاثيره داخل الجسم الحي و الكشف عن الرز المحور وراثيا.
واظهرت النتائج ان معدل التلوث المايكروبي (البكتريا الهوائية, وبكتريا القولون والفطريات) لنماذج الرزفي السوق المحلي وغير المحلي، ان نماذج الرز المستوردة (في السوق المحلي) تحوي اعلى محتوى مايكروبي، ثم النماذج العراقية بينما كانت نماذج الرز غير العراقية (السوق غير المحلي) الاقل مع فارق معنوي عالي (P<0.01).
