شهد فرع الصحة العامة البيطرية في كلية الطب البيطري/ جامعة بغداد مناقشة رسالة الماجستير للطالبة رفل شاكر محسن، بعنوان (فعالية العلف المخمر مع المعزز الحيوي العراقي في تقليل الإجهاد الحراري في الدجاج اللاحم).
هدفت الدراسة إلى تقييم تأثير العلف المخمر مع البروبيوتيك العراقي على تخفيف آثار الإجهاد الحراري المزمن (32-35 درجة مئوية) في دجاج اللحم (Ross 308)، من حيث الأداء الإنتاجي والمعايير البيو كيميائية والتشريحية تم تقسيم 160 طائرًا إلى أربع مجموعات غذائية.
وتبين أن استخدام البروبيوتيك مع العلف المخمر أدى إلى انخفاض معنوي في مستويات إنزيمات الكبد AST وتحسن واضح في بنية الزغابات المعوية.
وخلصت الدراسة إلى أن البروبيوتيك العراقي والعلف المخمر يشكلان تغذية فاعلة لمواجهة الإجهاد الحراري وتحسين أداء دجاج اللحم.
وأوصت بتطبيق هذه الاستراتيجية في تربية الدجاج، خصوصاً في المناطق الحارة، ودعت إلى المزيد من الدراسات على أنواع الدواجن الأخرى ونسب التغذية المختلفة.
