كلية الادارة والاقتصاد تناقش تأثير بيئة اللقاء الخدمي في تحقيق رضا الزبــــــون
شهدت كلية الادارة والاقتصاد مناقشة رسالة ماجستير في تخصص ادارة الاعمال للطالب فارس احمد عبد عن رسالته الموسومة (تأثير بيئة اللقاء الخدمي في تحقيق رضا الزبــــــون)
ويمكن توضيح اهداف البحث في ما يأتي اختبار مدى تأثير بيئة اللقاء الخدمي في تحقيق رضا الزبون وتوضيح العلاقة (ارتباط , تأثير) بين متغيرات البحث وتقديم نتائج عملية يمكن ان تسترشد بها المطاعم العراقية لتطوير وتحسين خدماتها بالصورة التي تضيف قيمة لزبائنها وربحية لنفسها.
و قدم الباحث عدد من التوصيات منها تعزيز الاهتمام ببيئة اللقاء الخدمي والاستفادة من تأثيرها المباشر في رضا الزبون عن طريق مراجعته الاستراتيجيات الخاصة بها وزيادة التركيز على العوامل المادية ولاسيما التي يتفاعل معها الزبون وذلك من خلال الاهتمام بجوانبها واستمرار تطوريها لأجل المحافظة على جاذبيتها, فعلى مستوى التصميم والديكور, ضرورة اجراء بعض التعديلات في الــوان الجدران والمعالجة المستمرة للأرضيات و اضافة بعض الملصقات وتغيير بعض الاثاث بما يتناسب مع نوعية وفكرة المطعم و تطعيم بعض جوانب المطعم بالنباتات الطبيعية لما لها من انعكاس ايجابي في نفسية الزبون وتعزيز الاضاءة الخارجية كعنصر اعلان جاذب للزبون, اما على مستوى الحرارة والنظافة, المتابعة الدورية لأنظمة التكييف, العمل على توفير بيئة مطعم صحية ترضي الزبائن من جهة وتسهل عمل مقدمي الخدمة من جهة اخرى وتطوير استراتيجيات تعيين وتدريب مقدمي الخدمة من اجل استدامة تفاعلهم الجيد مع الزبائن وضرورة انتقاء الافراد الايجابين والشغوفين بعمل الضيافة واقامة دورات لمقدمي الخدمة متعلقة بأصول الضيافة وفن الاتكيت والعمل على تقليل السلوكيات غير المرغوب بها من قبل بعض الزبائن مثل الكلام المرتفع, الضوضاء اثناء تناول الطعام وذلك من خلال وضع بعض العبارات اللطيفة على الطاولات التي تهيب بالسلوكيات المحمودة
