مركز بحوث السوق بجامعة بغداد يعقد حلقة عن صلاحية المواد الغذائية واثرها على المستهلك
مركز بحوث السوق بجامعة بغداد يعقد حلقة عن صلاحية المواد الغذائية واثرها على المستهلك
قدم عدد من الباحثين في مركز بحوث السوق وحماية المستهلك في جامعة بغداد محاضرة بعنوان (صلاحية المواد الغذائية واثرها على المستهلك )
وهدفت المحاضرة الى تعريف المستهلك على الحقائق التغذوية في البطاقة الغذائية، والتعرف على ارشادات استخدام البطاقة الغذائيه، ومعرفة البطاقة الغذائية ومحتوياتها وكيفية قراءتها، فضلا عن معرفة انواع الرموز على البطاقة الغذائية وانواع الحساسيات ورموزها، ومعرفة بعض الخدع التسويقية التي توضع على المنتجات الغذائية .
واوصت المحاضرة بإرشادات هامة للمستهلك عبر قراءة البطاقة الغذائية والتعامل معها والحرص على أن يكون الاختيار صحيا عند اختيار المنتج الغذائي ، اي بمعنى لا يحتوي على الكثير من السكر، الملح والدهون المتحولة والمشبعة،و التأكد من تاريخ الصلاحية،و اتبع تعليمات طرق الحفظ والتخزين .
