شهدت قسم الهندسة الكيمياوية مناقشة رسالة طالبة الدكتوراه امنة سامي نجم الموسومة تجفيف الكربوهيدرات إلى 5- هيدروكسي ميثيل فورفورال فوق الجرافيت المسلفن المشتق من البطاريات الجافة المستهلكة تم منح الطالبة درجة الدكتوراه في هندسة الكيمياوية وبتقدير جيد جداً.
يهدف البحث الى دراسة تجفيف الكربوهيدرات إلى 5- هيدروكسي ميثيل فورفورال فوق الجرافيت المسلفن المشتق من البطاريات الجافة المستهلكة وتمثل الكتلة الحيوية أحد أكثر الخيارات العملية والصديقة للبيئة المتاحة كبديل للمركبات المشتقة من البترول من بينها ، 5- هيدروكسي مثيل فورفورال يقف كمنصة كيميائية محتملة لإنتاج الوقود الحيوي والمواد الكيميائية الأخرى ذات القيمة المضافة.
أظهرت النتيجة أن تكوين هيدروكسي مثيل فورفورال من الجلوكوز كان أكثر تعقيدًا من تكوين الفركتوز ، لأن تكوين HMF من الجلوكوز عادة ما ينطوي على الأزمرة والجفاف كما تمت دراسة حركية تحويل الفركتوز والجلوكوز إلى هيدروكسي مثيل فورفورال باستخدام عامل المساعد الجرافيت المسلفن. وجد أن أن ثابت معدل التفاعل في تجفيف الفركتوز أكبر منه في تجفيف الجلوكوز.
