شهد فرع الصحة العامة البيطرية وحدة بحوث الامراض المشتركة في كلية الطب البيطري جامعة بغداد مناقشة رسالة الماجستير الموسومة (عزل وتشخيص الفطريات من الانسان والاغنام ومعدات الذبح في المجازر) للطالب حيدر رحيم مشاري.
هدفت الدراسة الى تثبيت الفطريات (الأعفان والخمائر) الأكثر ظهورا في بيئة المجازر والتي تشمل عمال المجازر، المعدات والأبنية مضاف لها ذبائح الحيوانات. تضمنت هذه الدراسة جمع ثلاث مئة وخمسون (350) عينة من مجزرتين في محافظة بغداد (مجزرة الشعلة ومجزرة الكرخ) والتي قسمت الى خمسون (50) عينة من البلغم لعمال المجازر والقصابين، مئة (100) عينة من أدوات وبنايات المجازر حيث تم أخذ خمسون (50) عينة قبل الذبح وخمسون (50) عينة بعد الذبح، كما تم جمع مئتان (200) عينة من الأعضاء الداخلية لجثث الأغنام بواقع مئة (100) عينة من الحيوانات المذبوحة من داخل المجزرة ولأربعة (4) أعضاء وهم (القلب، الرئة، الكبد والطحال) بواقع خمس وعشرون (25) عينة لكل عضوكما وجمع نفس العدد من العينات مئة (100) عينة من محلات الجزر العشوائي خارج المجازر لنفس الأعضاء الأربعة بواقع خمس وعشرون (25) عينة لكل منهم.
أوصت الدراسة, إجراء أبحاث متقدمة فيما يتعلق بالكشف والتعرف على الأمراض المختلفة وضرورة وجود معمل في كل مسلخ للأداء الفحص الدوري للتلوث الميكروبي والقضاء على المحلات التجارية الغير المرخصة ويجب أن يكون عمال المسلخ حاصلين على شهادة طبية وكذلك الحفاظ على النظافة الذاتية وتحسين وعي المفتشين بمخاطر تلوث اللحوم وإنشاء المسلخ الحديث الذي يتناسب مع الزيادة السكانية في البلاد.